市市場監督管理局開展冷鏈食品排查工作

發佈者:Chenguang 來源:呼倫貝爾日報 瀏覽: 發佈時間:2020-11-24 16:52:25

 

鄂倫春旗市場監督管理局對進口冷鏈食品開展專項檢查。

本報訊 為切實防範疫情輸入風險,進一步織密民生安全保護傘,連日來,市市場監督管理局迅速安排部署各級市場監管部門對轄區農貿市場、商場超市、食品儲藏冷庫的冷鏈食品開展“地毯式”排查,重點開展厄瓜多爾蝦排查、冷藏冷凍肉品風險排查、農貿市場專項整治排查、冷鏈食品專項整治行動和天津涉事冷凍貨品(帶魚)排查等工作。

截至目前,市市場監管系統已出動執法人員6100餘人次,檢查食品經營者3300餘家次,排查各類食品冷庫308家,農貿市場67家,實現冷鏈食品加工、銷售、倉儲監管全覆蓋。同時,配合衞健部門對食品加工、農貿市場、大型超市、餐飲企業、屠宰企業、經營單位自備冷庫的冷鏈食品生產、加工、儲存、銷售過程中的相關從業人員、冷鏈食品內外包裝、儲存環境開展核酸檢測。

鑑於冷鏈食品疫情防控工作形勢,市市場監督管理局要求各旗市區市場監管部門,一是進一步加強冷鏈食品監管,重點對來源不明的冷鏈食品加大查處力度。二是督促落實食品安全主體責任,指導食品經營者按照《食品安全法》及其實施條例等法律法規要求,加強進貨查驗、索證索票、食品安全自查、追溯管理、温度控制、人員健康管理,建立食品安全追溯體系,做到來源可查、去向可追。三是督促落實疫情防控主體責任,指導相關食品生產經營者採購進口冷鏈食品時,查驗並索取核酸檢測報告。消毒單位出具進口冷鏈食品貨物消毒證明等,凡是不能提供合格證明的,一律不準上市銷售。四是按照《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南》《冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南》,督促市場經營單位做好市場環境清潔消毒工作,保持市場環境整潔、乾淨、無毒。五是配合當地衞健等相關部門,根據疫情防控要求,繼續做好相關冷鏈食品內外環境、人員核酸檢測工作,做到“應檢盡檢”。六是做好市場監管人員防護措施,科學防範冷鏈食品安全風險。

該局將把冷鏈食品作為防控重點,做好進口冷鏈食品消毒等相關證明的查驗工作,防止無檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測合格報告、無進口冷鏈食品貨物消毒證明的進口冷鏈食品進入市場;強化對食品生產經營單位進口冷鏈食品的追溯管理,對來源不明的冷鏈食品依法進行查處;與有關部門共同監督市場經營單位做好市場環境消毒工作。

(邰鵬宇)